Torta de naranja

Torta de naranja
Comensales: 4


Tiempo de preparación: 55 minutos

Ingredientes:
- 1 naranja pelada y triturada
- 3 huevos
- 1 vaso de los grandes de azucar
- 2 vasos de harina
- 1/2 vaso de aceite de oliva suave
- 3 gaseosas en sobre o un sobre de levadura
- canela
- azucar glas

Preparación:
Batir las yemas de los huevos, la harina, las gaseosas, la naranja el azucar, el aceite. Montar las claras a punto de nieve y mezclar con movimientos envolventes. Poner en el horno precalentado a unos 175-180º durante unos 40 minutos. Desmoldar cuando esté frío y ponerle por encima azucar glas y canela mezclados....