Sopa de calabacín

Comensales:4 comensales
Tiempo de preparacion:20 minutos
Ingredientes
2 patatas de tamaño grande
4 calabacines
1 litro de caldo
40 gramos de queso rallado
Sal
Resumen:Sana y nutritiva sopa de calabacín con patatas hecha en el microondas.
Modo de preparacion:Lavar muy bien los calabacines. Lavar y pelar las patatas. Cortar ambos en forma de hilos.

Seguidamente se porcede a colocar ambos ingredientes en una ensaladera de vidrio y se cubren con el caldo.
Hornear en el microondas durante 10 minutos con el recipiente tapado.

Trascurrido ese tiempo añadir la sal y dejar reposar durante 4 minutos.

Servir la sopa espolvoreada con el queso rallado.