domingo, 10 de febrero de 2008

Pollo al chilindrón

Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:40 minutos
Ingredientes
8 muslos de pollo o traseros
preparado de salsa chilindrón deshidratado de sobre o de bote
harina de trigo
aceite
sal
Resumen:
Pollo al chilindrón.
Ricos y sabrosos muslos de pollo frito bañados en salsa chilindrón elaborada a partir de preparado de sobre.

Modo de preparacion:En una sartén amplia ponemos abundante aceite a calentar.

Salamos y enharinamos levemente los muslos o traseros y cuando el aceite esté bien caliente los ponemos a freir, 5 minutos por cada lado.

Cuando estén doraditos los apartamos y deshechamos las 3/4 partes del aceite.

Volvemos a poner el pollo y echamos la salsa chilindrón tal y como nos indica el fabricante.

Dejamos cocer y listo.

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