Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:45 minutos
Ingredientes
1 costillar de cerdo adobao
4 patatas medianas
4 zanahorias medianas
1 "vaso de agua" de garbanzos
sal
agua
Resumen:Cocido de garbanzos, costillas de cerdo adobadas y zanahoria, un plato único muy casero que no conlleva elaboración y te deja tiempo para tí.
Modo de preparacion:El día de antes ponemos a remojo los garbanzos.
En la olla espres ponemos los garbanzos, las costillas, las zanahorias y las patatas peladas y lavadas y enteras.
Echamos agua hasta que cubra el contenido, ¡solo hasta que lo cubra!
Salamos y tapamos.
Cuando empiece a hervir, es decir a sonar la válvula fuerte, bajamos el fuego al mínimo y mantenemos 35-45 min.
lunes, 11 de febrero de 2008
Garbanzos con costillas
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