lunes, 11 de febrero de 2008

Cazuelitas de calabacín con bacon, queso y tomate gratinadas

Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:20 minutos
Ingredientes
1 calabacín grande
2 tomates
queso en lonchas
bacon en lonchas
orégano
queso rallado para gratinar (mozzarela, parmesano...)
Resumen:
Cazuelitas de calabacín con bacon, queso y tomate gratinadas.
Cazuelitas de calabacín en rodajas, bacon, queso y tomate, decorado en círculos concéntricos y espolvoreado con queso rallado por encima echo al microondas y gratinado con queso por encima.

Modo de preparacion:En cazuelas de barro individuales vamos intercalando las rodajas de calabacín, tomate, una loncha de queso y otra de bacon, cortadas estas últimas del tamaño de las rodajas de berenjena y del tomate, haciendo círculos concéntricos.

Espolvoreamos con el queso rallado y el orégano por encima y metemos al microondas unos 15 minutos a máx. potencia.

Si tenemos grill, gratinaremos unos 2-3 min.

También podemos hacerlas en el horno.

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