Parrillada de carne

Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:20 minutos
Ingredientes
4 chorizos pequeños
4 morcillas pequeñas
4 chuletas de cordero
4 filetes de panceta
aceite
sal
Resumen:
Parrillada de carne.
Parrillada de cordero, panceta, chorizo y morcilla asados.

Modo de preparacion:En una sartén echamos un chorrito de aceite y freímos todo por este orden, primero el cordero, salpimentado al gusto, luego la panceta y finalmente el chorizo y la morcilla.

La panceta podemos freírla echándole previamente por encima una vinagreta con ajo y perejil.

Presentamos en una fuente de barro.