Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:40 minutos
Ingredientes
1 pollo troceado o 4 pechugas como prefieras
2 ajos
1 brik pequeño de nata líquida
2 latas de champiñones
aceite
sal
Resumen:Pollo frito y doradito sofrito con champiñones al ajillo y regado con una cremosa salsa de nata.
Modo de preparacion:En una cazuela ponemos una base de aceite y ajos picados y echamos el champiñón y removemos bien para que coja sabor.
Mientras en una sartén doramos el pollo y reservamos.
Mezclamos el pollo con los champiñones en la cazuela y removemos bien.
A continuación echamos la nata, rectificamos de sal y volvemos a remover.
Dejamos cocer un rato a fuego lento hasta que la nata coja consistencia.
domingo, 10 de febrero de 2008
Pollo con champiñones a la crema
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