Foie al oporto

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: sin cocción
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes
- Foie de Oca
- Vino de Oporto
- Manzana reineta
- Pan tostado
- Mantequilla
Instrucciones
Tostar el pan, hacer un círculo con un molde de flanera y montar la compota de manzana sobre el círculo de pan.

Cortar la loncha de foie de oca, rociar de oporto y salpimentar.

Colocarla sobre la sábana de manzana.

Se acompaña con dos bolas de mantequilla.