Papas Aliñás

Papas Aliñás
Comensales: 4


Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:
- 2 ó 3 huevos
- 6 ó 7 patatas
- lechuga
- aceitunas rellenas de anchoas
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo asado
- 2 latas de atún en aceite
- sal
- aceite
- vinagre

Preparación:
Ponemos a cocer las patatas y los huevos,cuando estén tiernas las apartamos y dejamos que se enfrien. En una fuente picamos todos los ingredientes en un tamaño no muy grande,(las patatas y los huevos cuando esten frios). Añadimos las latas de atún(escurrido), las aceitunas, las verduras, la sal, un chorro de aceite y otro de vinagre. Mover bien y dejar en el frigo hasta la hora de comerlas.