miércoles, 30 de enero de 2008

Flan de queso en la olla a presión

Flan de queso en la olla a presión
Comensales: 4


Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1/2 litro de agua
- 1 bote pequeño de leche condensada
- caramelo líquido
Preparación:
Batir todo, poner en un molde con tapadera caramelizado y meter en la olla exprés en la que habrá agua hasta algo menos de la mitad de la altura del molde, unos 15 minutos...dejar enfriar y desmoldar, adornar con nata montada o cerezas......

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