martes, 29 de enero de 2008

Lasaña de pasta

Lasaña de pasta
Comensales: 4


Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:
- 12 lonchas de jamón cocido
- 100 g de pasta
- 150 g de bacon o dos pechugas de pollo
- 1 brik de tomate frito
- harina
- leche
- aceite
- sal
- nuez moscada
- pimienta
- queso para gratinar

Preparación:
Hacer a fuego suave el bacon o las pechugas cortaditos y reservar, en ese aceite hacer una besamel, con la harina y la leche, y sal, añadirle pimienta y nuez moscada. Cocer la pasta con sal y un poco de aceite, escurrirla. Mezclar en un bol, la pasta, el bacon o el pollo, y el tomate, poner en una fuente para el horno, una loncha de jamón, un poco de esa mezcla, más jamón, más mezcla así hasta acabar con jamón, cubrirlo con la besamel, echarle queso y gratinar, servir muy caliente.

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