sábado, 9 de febrero de 2008

Tabla de Ibéricos

Comensales:4-6 personas
Tiempo de preparacion:15 minutos
Ingredientes
Jamón Ibérico
Lomo Ibérico
Salchichón Ibérico
Chorizo Ibérico
Queso curado y semicurado

Resumen:
Tabla de Ibéricos.
Tabla mixta de Ibéricos, con jamón, lomo, chorizo y salchichón y unas cuñas de queso curado y semicurado presentado en circulos concéntricos. Ideal como aperitivo.

Modo de preparacion:Cortar los Ibéricos en lonchas lo mas finas posible y presentar en platos de madera o bandejas adornados con cuñas de queso.

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