domingo, 10 de febrero de 2008

Superhamburguesa

Comensales:10 personas
Tiempo de preparacion:25 minutos
Ingredientes
1 Kg. de carne picada
3 cebollas grandes finamente picadas
2 ajos
2 cucharadas de pimienta negra molida
1 paquete de pan rallado
medio Kg. de queso gouda o semicurado
Resumen:Hamburguesas caseras de carne picada, ajo y rellenas de queso, rebozadas en pan rallado y fritas, presentadas entre pan y pan y acompñadas por champiñon, maiz, bacon y ensalada, regada con tu salsa preferida.
Modo de preparacion:Salpimentamos la carne y la mezclamos con la cebolla picada y el ajo machacado, removemos bien.

Hacemos bolitas de carne y las rellenamos con pedazos de queso.

Cerramos bien la bola de carne y la aplastamos un poco (La carne tiene que quedar un poco mas grande que el pan) y rebozamos con el pan rallado.

Colocamos la carne en la parrilla o la sartén con un poco de aceite y freimos.

Colocamos la carne en el pan y añadimos los ingredientes adicionales al gusto.

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