Salsa Mahonesa.

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil



Introducción


En esta receta explico exactamente cómo hago la salsa mahonesa, para que no se me corte nunca.


Ingredientes


15 cl. de aceite de olica.
1 huevo.
Un poco de sal.
Un poco de vinagre o zumo de limón.


Instrucciones
Metemos todos los ingredientes en el vaso mezclador de la batidora. Metemos la batidora hasta el fondo y la ponemos en marcha. No levantaremos la batidora del fondo hasta que ya no se vea rastro del aceite de oliva. Cuando esté emulsionada podremos seguir batiendo normalmente hasta que hayan ligado bien todos los ingredientes.