Rollitos de primavera

Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:20 minutos
Ingredientes
1 paquete de hojaldre congelado
100 gr. de calabaza
1 cebolla
1 pimiento rojo
50 gr. de castañas
100 gr. de repollo
Resumen:Tradicional plato, que nunca falta en el menú de un restaurante chino, y que ahora podemos hacerlo en casa y como todas nuestras recetas, de forma fácil y rápida.
Modo de preparacion:Una vez descongelado el hojaldre lo extendemos sobre una superficie lisa y cubierta de harina. Hacemos rectángulos muy finitos de 15 x 20 cm. aproximadamente.

Colocamos sobre un rectángulo, la calabaza cortada en trozos, en otro la cebolla, muy picada, y el pimiento rojo, en otro las castañas picadas y en otro el repollo, también muy picado.

Cerramos los rectángulos, en forma de pañuelo y comprobar que estén bien cerrados por todos los lados.

Freímos los rollitos en aceite muy caliente, escurrimos bien y los servimos calientes.