Pollo con manzana

Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:45 minutos
Ingredientes
1 pollo en trozos
1 manzana
1 vasito de coñac
zumo de limón
2 patatas
sal
aceite
agua
Resumen:Pollo asado con manzana regado con zumo de limón y un ligero toque de coñac.
Modo de preparacion:Poner en una bandeja de barro, con aceite el pollo y darle unas vueltas.

Pelamos y troceamos las patatas y la manzana a tacos.

Regar el pollo con unas gotas de coñac y poner alrededor las patatas y la manzana.

Echamos el zumo de limón por encima, la sal y un vaso de agua.

Dejamos en el horno a 200ºC durante unos 40 minutos aproximadamente y listo.