Pastel campesino

Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:20 minutos
Ingredientes
medio calabacín
medio Kg. de pechuga de pollo en filetes muy finos
queso en lonchas
orégano
sal
1 tomate
2 lonchas de jamón serrano
Resumen:
Pastel campesino.
Pastel de pollo, sobre una cama de calabacín, con queso fundido, orégano, rodajas de tomate natural y jamón serrano picadito.

Modo de preparacion:Buscamos una fuente amplia para microondas.

Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas finas.

Ponemos las rodajas en la fuente de manera que cubra todo el fondo.

Salamos los filetes de pechuga y los ponemos encima bien estirados.

Ponemos el queso en lonchas y espolvoreamos con el orégano.

Cortamos en rodajas el tomate y lo ponemos por encima.

Cortamos en tiras finas las lonchas de jamón serrano y las esparcimos por toda la superficie.


Pastel campesino preparación.
Metemos al microondas 10 minutos a máxima potencia.