Nata Montada.

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado



Ingredientes


1 Brick de nata líquida.
Azúcar.



Instrucciones
Con la batidora, y el accesorio de varillas debemos batir la nata líquida, intentando conseguir una emulsión, no se trata de remover la nata sino de agitarla. La emulsión se consigue tomando aire del exterior, por lo que las varillas deben entrar y salir de la nata constantemente. No debemos hacer pausas y el azucar sólo debemos añadirlo cuando casi esté montada.