sábado, 9 de febrero de 2008

Buñuelos de queso

Comensales:4 comensales
Tiempo de preparacion:30 minutos
Ingredientes
2 tazas de queso rallado
200 gramos. harina
2 claras de huevo
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Resumen:Deliciosos buñuelos de queso, un aperitivo ideal para cualquier ocasión.
Modo de preparacion:Mezclar en un bol la harina con una pizca de sal y una cucharada de aceite, añadir el queso rallado y luego incorpore las claras batidas a punto de nieve y el orégano. Mezclar todo bien.

Poner abundante aceite en una sartén y freír cucharaditas de la mezcla hasta que se hagan buñuelos dorados y crujientes.

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