sábado, 9 de febrero de 2008

Arroz con champiñón

Comensales:4 personas
Tiempo de preparacion:30 minutos
Ingredientes
2 "vasos de agua" de arroz
1 lata de champiñones cocidos
1 cebolla
2 vasos y medio de agua
perejil
pastilla de carne
2 ajos
Resumen:Arroz blanco enriquecido con ricos champiñones al ajillo, con cebolla refrita y espolvoreado con fresco perejil.
Modo de preparacion:Cocer el arroz en el agua con la pastilla de caldo de carne hasta que se seque.

Sofreir la cebolla y el champiñon con los ajitos en una cazuela aparte.

Se mezcla todo y se tiene al fuego lento 5 min. y aderezar con el perejil.

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